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调动你的胃口:马蹄肉饼煲仔饭 [复制链接]

发表于 2015-11-8 00:43:01 |显示全部楼层

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主料:大米100克
辅料:荸荠80克 猪肉馅120克 小白菜1小把 生粉小半勺 鸡蛋1个 燕麦片30克
调料:色拉油少许 食盐小半勺 酱油1/4小勺 香油数滴 小葱1根 白糖1/4小勺 水100克
马蹄肉饼煲仔饭的做法
1.青菜洗净放入开水中焯熟备用,马蹄去皮洗净切成末备用
2.马蹄末和猪肉馅混合,放入生粉1/2小勺、鸡蛋1/2颗
3.放入酱油1/4小勺、糖1/4小勺、盐1/2小勺、燕麦片30克
4.放入腌料以后开始搅拌,搅拌至材料都混合均匀,粘稠即可。大米提前用清水泡1小时,将泡好的大米沥干水分,放入煲仔锅中
5.加入100克水,以大火煮开,待水分快烧干后转小火,将肉馅铺在米饭上,压成饼状
6.砂锅边缘淋上色拉油,加盖小火续煮5分钟后熄火焖15分钟,15分钟后淋上酱油、香油,并撒上葱花,放上青菜即可

发表于 2015-11-8 01:00:46 |显示全部楼层
看着就想吃!

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发表于 2015-11-8 02:35:26 |显示全部楼层
呜呜  肉肉   好饿····

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发表于 2015-11-8 03:11:10 |显示全部楼层

可以意淫一下……

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发表于 2015-11-8 04:18:40 |显示全部楼层


我都多久没吃饭了呀!~~

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发表于 2015-11-8 04:39:34 |显示全部楼层

您是仙女,我们是凡人……

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发表于 2015-11-8 04:57:44 |显示全部楼层
好想吃啊     

  我都饿了

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发表于 2015-11-8 05:21:20 |显示全部楼层

赶紧做给自己吃吧

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