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“地中海甘露”猜猜是什么? [复制链接]

发表于 2015-11-8 00:00:51 |显示全部楼层
“地中海甘露”猜猜是什么?
  

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 其实“地中海甘露”
原产地中海沿岸诸国,人类对它的栽培历史已有数千年之久。有人统计,《圣经》中,“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。 

1、橄榄油的具体美容效用有:
  养颜洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。【护唇】天气寒冷,感冒或肠胃不好时,嘴唇易脱皮干裂,只要涂上少量橄榄油,可使口唇重新变得光润。护发洗头时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺。【粉底】在抹粉底之前先涂一点橄榄油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。【卸妆】卸妆时,用橄榄油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。【防裂止痒】在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。【呵护婴儿皮肤】婴儿皮肤娇嫩,在腋下、屁股等处涂上橄榄油,可以防止宝宝的皮肤被汗或尿淹。
  2、介绍几种橄榄油的美肤方法:
  1)卸妆油: 卸妆时,滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不见的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,滋养肌肤,去除细小皱纹。
  2)日常护唇:天气忽然转冷时,感冒或肠胃不好时,有些人常会口唇干裂,这时,除注意饮水外, 只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天,可使你的嘴唇重现光润。用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分,消除及延缓唇纹出现,防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮裂开苦恼,只要擦上少量本品,两三天后可使口唇重新变的光滑。
  3)日常护肤:在洗净的皮肤表面涂上橄榄油,轻轻按摩脸部,让其充分吸收,这样有益于保持水分并滋养肌肤,用热毛巾敷面,能去除毛孔内的污垢可使皮肤光泽细腻而富有弹性,消除皱纹和色斑或使色斑变淡、减缓皮肤衰老。
  4)日常护发:洗发后,于脸盆中注入少量本品若干,一经漂洗,油会均匀地附着于头发上,或滴在掌心直接细细擦入头发,常用可使头发变得光泽漂亮,防止头发枯黄起叉。橄榄油含有维他命B和E,用适量橄榄油涂抹在头发上,轻轻按摩,使头发充分吸收养分,然后用毛巾包裹,待一个小时后再用中性洗发液洗头,你就能拥有一头亮丽柔顺的秀发了。同时还可以防止脱发、出油、出头皮屑,防干燥及发稍开叉,如果能坚持每周一次,则效果更好。
  5)橄榄油浴:浴缸放水同时,放入5-10毫升的橄榄油,用手轻轻搅拌,使油和水融合(油水可以融合 ),然后开始沐浴。达到清除污垢、舒活筋骨,消除疲劳的目的,长期坚持使皮肤滋润而有弹性。
  6)防裂止痒:在干燥的秋冬,可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒,亦可呵护婴儿皮肤,在婴儿腋下臀部等处涂上本品,可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹;婴儿身体 各部腌红(痱子),在患处抹上橄榄油能很快康复。
  7)按摩油:炎热的夏季,橄榄油是最佳的防晒按摩油,游泳前后,用橄榄油涂抹全身,可极其有效地娇嫩的肌肤。
  8)基础油:和精油搭配使用做家庭SPA,是最实惠的基础油。
  9)做家庭SPA:橄榄油和精油调配做家庭SPA,可抗衰老:
  配方1:玫瑰2滴+肉桂1滴+橄榄油10ml
  配方2:乳香1滴+肉桂1滴+玫瑰1滴+橄榄油10ml
  橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油,能降血脂,降胆固醇,预防多种癌症,还有非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及各种维生素,极易被皮肤吸收,清爽自然,绝无油腻感,是纯天然的美容佳品,被称为“可以吃的护肤品”。
  产后护肤:用一匙橄榄油搽于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持,可去除妊娠纹或使之变浅。
  哺乳期乳头开裂:哺乳期若出现乳头开裂流血,可以在每次喂完奶后,先用生理淡盐水清洗乳头再涂上一点橄榄油,坚持每次喂完都涂一点,不多久就可以愈合。
  防眼角皱纹:常用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩,可淡化和消除皱纹。
  滋润皮肤:皮肤粗糙,特别是腿部及臂膀容易干燥,橄榄油具有滋润及保养作用,稍干燥的可每星期用2~3次,特别干燥的可每日用。
  面膜护肤:介绍几种橄榄油面膜的制作方法,不妨一试。
  1.用一匙砂糖和橄榄油混合在一起,可制成美白面膜,每周用3次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。
  2.把橄榄油加热至37℃左右,再加入适量蜂蜜,然后把纱布浸在油中,取出覆盖在脸上,20分钟后取下,有防止皮肤衰老,润肤、祛斑、除皱之功效,适用于皮肤特别干燥者。
  3.用鲜牛奶一汤匙,加4~5滴橄榄油,面粉适量,调匀后敷面。此面膜具有收敛皮肤的作用,长期使用可消除面部皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑,特别适合于中老年妇女或孕产妇。
  4.每次用一根香蕉,放在盘子中用汤匙压成泥状,在压挤过程中加入适量特纯初榨橄榄油,制成香蕉面膜,每周两次敷脸,可以让皮肤变得细嫩光滑。
  5.把数片干玫瑰花瓣浸入特纯橄榄油中片刻,取出敷面或敷在眼角皱纹处,长期坚持,有特效。
编辑本段市面上三大类橄榄油  产地油(Regional Oil):指选用的橄榄果出自一个国家某一个特定的种植区。在产品标签上一般都会注明其使用的橄榄果品种和具体种植地。一些种植地以其独特的果种和地域风貌以及严格的加工方式获得欧盟原产地指定保护(PDO)。这类油风味口感独特,果香浓郁,因此价格比较昂贵。通常产地油都在橄榄油专卖店中销售,深受中产阶级的爱戴。

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  工业油(Bulk Oil):在超市中销售的绝大多数都是这些工业油。意大利和西班牙是生产这类工业油的最大来源。他们从世界各主要产区低价收购大桶原油,然后进行勾兑混装。这类橄榄油在标签上没有种植地,只标明灌瓶的产地。由于是照统一的配方进行勾兑,因此工业油一般口感比较划一,但因其价格低廉,深受一般消费者欢迎。
  庄园油(Estate Oil):专指其橄榄果来源于自家种植园。手工采摘,现场榨油,马上灌瓶,因此庄园油是橄榄油中的极品,品质超群。这类油基本上都是由种植园自行直销,虽价格极其昂贵,但仍然受到橄榄油爱好者的吹捧。
什么是庄园橄榄油  庄园橄榄油全称是个体橄榄园灌瓶的橄榄油,英文为:SingleEstate-BottledOliveOil。庄园油之所以素来是橄榄油品质的最高保证,是因为生产者在自有的橄榄园里,可以亲力亲为地控制从选种,栽培,采果,榨油,灌瓶到销售的整个过程。同目前市场普遍销售的大型炼油厂所生产的混合橄榄油(BlendedOliveOil)相比较,庄园油有着下列得天独厚的保证:
  1,可以保证橄榄果完全在最佳成熟度收成。橄榄果成熟度低,出油率小,口感苦,酸度低;成熟度高,口感油腻,出油率高,但酸度高,因此掌握橄榄果成熟的最佳收成火候,是橄榄油品质的一项基本保证;
  2,可以保证橄榄果完全做到手工采摘。橄榄果非常娇嫩,用机械手摇落橄榄果极易造成果皮伤痕,导致氧化和酸度提高,因此手工采摘也是保证橄榄油品质的一项基本保证。个体拥有的橄榄园一般规模较小,因此为保证手工采摘提供了可靠的人力资源;
  3,可以保证采摘后的橄榄果完全不受积压,国际上对橄榄果采摘后到榨油之间中原料等待时间规定最长不能超过3天,但橄榄果在堆叠,储存和运输过程因温度的上升极易导致发酵,酸度上升,油质下降。有条件的榨油厂都力争在采摘后24小时内加工。因此确保原料不受积压,是橄榄油品质的最根本保证。由于庄园可以做到现采现榨,最长不超过2个小时,故其橄榄油品质得以超群卓著;
  4,可以保证采用最完美的冷榨工艺,最大程度地保留了各种营养成份和多种风味。许多庄园大都是历代传承的家族小型企业,由于没有产量上的压力,大多可沿用传统的石磨榨油方式和现代的点滴工艺,从而控制温度,降低压榨过程释放氧化酶,提高产品质量;
  5,可以保证产品有较长的食用期。庄园橄榄油采取现采、现榨、现灌、现存、现卖方式,减少了中间流通环节,其产品有着比其他混合油等都长的食用有效期,一般都可以达到3年。
  由此可见,庄园橄榄油是橄榄油中的顶级产品,不仅品质最高,价格也不菲。在欧洲超市一般的橄榄混合油一公升只要6-7欧元,但庄园油的价格每公升却要在35-40美元之间,有的甚至更高,但仍然受到饕餮者的热烈追捧。
  这类油基本上都是由种植园每年给固定的销售商分配配额或自行直销,产量很有限,并非有钱就能买到。著名化妆品品牌DHC销售的橄榄油和本站销售的氤禅香动能有机橄榄油就是同一家位于西班牙安达卢西亚的200历史家族庄园提供的庄园橄榄油,DHC的获得该庄园酸价为0.2的橄榄油,氤氲系统获得的酸价为0.3的橄榄油(即氤禅香动能有机橄榄油),二者品质接近,但氤禅香动能有机橄榄油价格远低于前者。
  位于西班牙南端的安达卢西亚是占了西班牙橄榄油总生产70%的地区,由于土壤及树种的不同,加上终年阳光灿烂,这里的橄榄油含有最高级的强效抗氧化物,这也是为什么顶级的食用橄榄油都来源于此。
编辑本段橄榄油怎样鉴别  随着生活水平的提高,这几年,老百姓在挑选食用油脂的时候越来越关注食用油的营养成分和健康价值,于是,橄榄油也受到越来越多中国老百姓的青睐,走上更多中国人的餐桌。很多人听说橄榄油是液体黄金,是最好的食用油脂,但是现在超市里卖的橄榄油有上十种品牌,价格悬殊也不尽相同,不知道该如何挑选。是不是卖的越贵的橄榄油就越好呢?背标上的成分说明都代表什么意思呢?
  橄榄油做为食用油脂是目前世界上最健康的食用油脂,判断橄榄油的好坏严格来说需要在实验室利用近红外光谱手段能够很好地鉴定橄榄油,但是这种方法明显不适合大众鉴别橄榄油。那么我们普通老百姓如何来鉴别橄榄油的好坏?
  1.首先要看瓶签上标明的酸度是在什么范围,国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%。 2.再看标签上注明的脂肪酸含量,不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好,同样,反式脂肪酸含量就要低,一般特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量在0.1%左右,这是实验室数据,茶油是在1.01%这个水平,可以说橄榄油的反式脂肪酸含量是极低的,但是一般不存在零反式脂肪酸。
  3.并不是橄榄油越贵就越好,也有可能是橄榄油进货价并没有那么高,但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格,按照国际市价来判断,1L特级初榨橄榄油定价在130左右是比较合理的。消费者在选购橄榄油的时候,千万别忘了原产国的甄别,欧盟划分的世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙,其它地中海国家也有生产橄榄油的,但是一般来说橄榄油质量就赶不上前三个国家了。
  4.另外,橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了,上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道,这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的,如果什么味道都没有,那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油,有很多带果肉沉淀的,那感觉很像粘稠的果汁,但那是最好的橄榄油。

发表于 2015-11-8 01:28:23 |显示全部楼层
那油,俺吃不起啊。还是花生油好。

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发表于 2015-11-8 02:45:23 |显示全部楼层
终于把图片传上了,这网络实在太差了。

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发表于 2015-11-8 04:24:31 |显示全部楼层
呵呵,谢谢楼主了~~~~~~~~~~~

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发表于 2015-11-8 04:52:25 |显示全部楼层
好东西

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发表于 2015-11-8 05:17:52 |显示全部楼层
好好看看,非常好的帖子

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发表于 2015-11-8 05:33:52 |显示全部楼层
鼓励一下,帖子非常好

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发表于 2015-11-8 06:47:51 |显示全部楼层

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