非洲华人论坛 › 非洲饮食 › 满汉全席 - 鲜肉吻鸡蛋

非网 发表于 2015-11-8 00:35:32

满汉全席 - 鲜肉吻鸡蛋

[*]

主料:土鸡蛋3个五花肉200克
辅料:胡萝卜1/2根
调料:食盐3克料酒5克小葱3根姜粉1克
鲜肉吻鸡蛋的做法
1.将鸡蛋煮全熟，冷水中浸泡2分钟，剥去壳
2.将五花肉、小葱、胡萝卜切成末，装入碗中，撒入3克盐、5克料酒和1克姜粉，用手抓匀
3.将煮熟的鸡蛋对半切开，肉末团在半个鸡蛋上，使鸡蛋变成整个圆
4.依次将所有的做好，装入盘中；蒸锅烧开一锅水，将做好肉圆蛋放入蒸架上，大火蒸8分钟左右关火，焖3分钟即可出锅

yptww 发表于 2015-11-8 00:56:58

香死。。。。

hellordvots 发表于 2015-11-8 02:27:08

姐，给做做呗……嘻嘻

fujianhy 发表于 2015-11-8 03:00:44

等我研究下 回去实验下再做给你吃哈

侯互 发表于 2015-11-8 03:59:21

姐你太好了

查看完整版本: 满汉全席 - 鲜肉吻鸡蛋