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非凡 发表于 2015-11-8 00:28:21

美食香橙烤鸭胸 做法

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主料：鸭胸1块橙子1个柠檬1个
自制烤肉酱：酱油2汤匙蚝油1汤匙蒜茸1茶匙料酒1汤匙海鲜酱1汤匙   红腐乳 (南乳)1小方白糖3汤匙蜂蜜盐五香粉姜末
香橙烤鸭胸的做法步骤：
1. 整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后，挤上一些柠檬汁，加入自制烤肉酱，盐腌制。用保鲜膜封好，入冰箱冷藏12－24小时。
2. 烤箱温度200度，上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上，烤15分钟，中途翻面。
3. 烤鸭胸的同时，将橙子洗净切片。
4. 取出鸭胸肉，稍微冷却后切片，将香橙片夹在鸭胸肉之间，挤紧。
5. 涂抹一层蜜汁烤肉酱（也可以换成涂一层蜂蜜），再入烤箱，220度上下火烤5分钟。烤制时间可根据自己烤箱调整
小贴士
1、橙子的皮里面含有丰富的精油，可以不去皮，橙皮必须用盐搓洗干净。
2、红腐乳使肉质软化，也可以不放。

joypoloBriply 发表于 2015-11-8 01:59:43

美味诱人。

Aaurietog 发表于 2015-11-8 02:25:28

来尝尝……哈哈

毅津军 发表于 2015-11-8 03:11:43

好，在哪里？

kkllting 发表于 2015-11-8 03:34:53

北京欢迎你……

askewgfr 发表于 2015-11-8 05:07:59

好，来时提前通知你。

Ablofopl 发表于 2015-11-8 06:20:50

ok

Georgetah 发表于 2015-11-8 07:09:54

JosephTer 发表于 2015-11-8 07:33:00

恩恩，看上去好好吃的样子！

tdmjry 发表于 2015-11-8 08:11:53

你做出来肯定更好吃……记得请我哦……

gkdoqlahor 发表于 2015-11-8 08:23:06

北京胸鸭吗 这是？

JohnnyIeve 发表于 2015-11-8 08:40:34

大姐，鸭胸……

zhongyi025 发表于 2015-11-8 10:05:55

哦哦，我弄错了！

西非海马 发表于 2015-11-8 11:08:40

饿了

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